Demliğinize her bir bardak için bir tatlı kaşığı çay koyunuz.
Bir kaşık da fazladan ekleyiniz. Çayınızı taze kaynamış içme suyu ile demleyiniz.
Lezzetini daha iyi alabilmek için porselen ya da cam demlik tercik edebilirsiniz. 
15-20 dakika demlendikten sonra çayınızı afiyetle içebilirsiniz.

Fincana 1 adet bardak poşet çay koyunuz. 
Üzerine kaynamış taze içme suyu ilave ediniz
2-3 dakika demlemeye bırakınız.
Poşet çayı fincandan çıkarıp afiyetle içebilirsiniz.